la carte

                                  LE PETIT TONNEAU 

                                      OS PROPONE

                                                                 APÉRITIVOS
Whisky (5 cl)
Johnnie Walker 6 €
J&B 6 €
Chivas 8 €
Jack Daniel’s 8 €
Bourbon 8 €
Ginebra (5 cl) 6 €
Gin tonic (5 cl) 8 €
Martini rojo o blanco (7 cl) 5 €
Martini gin (7 cl) 8 €
Kir de mora, melocoton,grosella o frambuesa (12 cl) 4 €
Copa de Champagne mora, melocoton,grosella o frambuesa (12 cl) 8 €
Guignolet (7 cl) 5 €
Porto  rojo o blanco (7 cl) 5 €
Suze (7 cl) 5 €
Américano casero (7 cl) 8 €
Aveze (7 cl) 5 €
Moscatel (7 cl) 5 €
Pastis (3 cl) 4 €
Ricard (3 cl) 4 €
Casanis (3 cl) 4 €
Malibu (5 cl) 6 €
Malibu naranja (15 cl) 8 €
Whisky coca cola 8 €
Champagne (botella de 75 cl)
Naeyaert mignon 44 €
ENTRANTES
Caracoles de la region de Borgoña (una docena) 12 €
Huevos con mayonesa 7 €
Ensalada de la region de los Landes (foie gras y molleja de pato confitada) 14 €
Foie gras con tostadas 15 €
Ensalada de vieiras al vinagre de frambuesa 14 €
Paté de conejo con compota de cebolla 10 €
Queso de cabra fundido con ensalada 9 €
Ensalada de molleja de pato con bacon 9 €
Paté de vieiras 10 €
Ensalada petit tonneau (ensalada,bacon,queso gruyere,huevo escalfado) 9 €
Ensalada de primavera 8 €
Huevos “en meurette” 9 €
PESCADOS
Mezcla del mar (Salmonete,salmon y vieiras) 16 €
Vieriras con compota de puerros 16 €
Brocheta de vieiras 16 €
Ala de raya a la mantequilla 13 €
Ala de raya con alcaparras. 14 €
Salmon con crema de cebollino 13 €
CARNES
Carne de buey con salsa roquefort, pimienta o bearnesa 14 €
Costilla de buey con salsa de Burdeos 17 €
“Onglet” de buey  con salsa roquefort, pimienta o bearnesa 13 €
Pecho de pate con salsa pimienta 14 €
Riñones de vacuno con salsa mostaza 14 €
Escalope de pollo con limon 13 €
Filet de cerdo en salsa 13 €
Pato confitado al vinagre de frambuesa 14 €
Plato de quesos 6 €
Ensalada 4 €
POSTRES
Helado de turron con salsa de frambuesa 6 €
Sorbete de limon o grosella 5 €
“Dame blanche”(helado de vainilla, chocolate caliente y crema batida) 5 €
Copa colonel (sorbete limon y vodka) 7 €
Copa William (sorbete de pera et licor de pera William) 7 €
Profiteroles 6 €
Mousse de chocolate 5 €
Flan de caramelo 5 €
Crema catalana 6 €
Queso fresco con salsa de arandanos 5 €
Café con dulces 7 €
DIGESTIVOS
Armagnac, clé des ducs (4 cl) 6 €
Calvados (4 cl) 6 €
Licor de ciruela “de Souillac” (4 cl) 8 €
Cognac (4 cl) 6 €
Cognac “Remy Martin” (4 cl) 8 €
Licor de pera Williams (4 cl) 6 €
Grand Marnier (4 cl) 6 €
Mandarine impériale (4 cl) 6 €
Cointreau (4 cl) 6 €
Licor de ciruela (4 cl) 6 €
Licor de frambuesa “Bertrand” (4 cl) 6 €
Licor de manzana  (4cl) 6 €
Ron (4 cl) 6 €
Izarra verte  (4 cl) 6 €
Marie Brizard (4 cl) 6 €
Get 27 (4 cl) 6 €
Get 31 brut (4 cl) 6 €
Bailey (4 cl) 6 €
Irish coffee 8 €
BEBIDAS
Refresco 3 €
Vittel (100 cl) AGUA SIN GAS 5 €
Vittel (50 cl)   AGUA SIN GAS 3 €
San Pellegrino  (100 cl) AGUA CON GAS 5 €
San Pellegrino  (50 cl)   AGUA CON GAS 3 €
Café 2 €
Café descafeinado 2 €
Infusion 2 €
Thé 2 €

                          PRECIO NETO-SERVICIO INCLUIDO